Domaine Zuria – Corse Bonifacio blanc “Initiale” 2022
53,00€
Déjà, malgré les jeunes vignes, une grande impression de terroir. De la finesse, de la profondeur, une élégance folle. Nous avions hâte de découvrir Zuria version blanc tant il nous semblait évident que le Domaine avait un style et des terroirs qui se prêtaient tout particulièrement à cette couleur. Nous n’avons pas été déçus !
Terroir – Mode de culture
Argilo-calcaire. Exposition Est, surplombant la mer Bio, en conversion vers la biodynamie. Jeunes vignes tout juste plantées.
Conseils de service Servir à 12°C. Carafage d’une petite heure conseillé mais pas obligatoire si vous servez dans de grands verres très aérés qui vous feront sentir l’évolution du vin au fil de la dégustation.
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