Sake Kawanishiya – Tanzawasan Shuho Junmai

Ce saké élaboré non loin du Mont Fuji est très franc avec une belle ampleur en bouche et des arômes d’amandes

Sake junmai (pur et sans ajout d’alcool) pasteurisé (hiire) à boire de préférence chaud (entre 50 et 60°C) et en accord gastronomique afin de faire exploser ses saveurs.

Une fois ouverte la bouteille se conserve plusieurs mois.