Osan – Boisson sans alcool Betterave-Mûre 75cl

Comme un rouge… En tout cas, en terme d’accord ! Issu du travail autour de la betterave et de la mûre, une boisson délicatement rustique et acidulée, aux notes terreuses caractéristiques assouplies par de beaux arômes de fruits des bois. Ca a du caractère, une légère structure tannique et la longueur est impressionnante !

Idéale avec des viandes ou des légumes grillés, avec des plats aux herbes de Provence, avec des ragoûts automnaux ou avec des fromages à la truffe…

Déguster à 14°C.

Osan, c’est la création de boissons sans alcool de Sang Hoon Degeimbre, le chef belge du restaurant L’Air du Temps (2* Michelin). Fort de son savoir-faire en cuisine et de son expérience en tant que sommelier, il a développé une gamme de boissons résolument destinées à la gastronomie. Très peu sucrées, complexes, pleines d’arômes, les boissons Osan se dégustent comme un vin, dans un verre à pied, en prenant le temps de découvrir le nez, les arômes, les saveurs, la texture et la longueur. Elles sont encore meilleures en accord gastronomique !

Cependant, ne vous attendez pas à retrouver l’esprit d’un vin ! Osan n’est pas du vin désalcoolisé et n’a pas le goût du vin ! C’est une création unique, intéressante par et pour elle-même !

Les OSAN ont été conçues pour offrir le même plaisir gustatif aux personnes qui ne pouvaient ou ne voulaient pas boire d’alcool en leur servant une boisson gratifiante, valorisante, différente. OSAN offre une expérience, un goût subtil et complexe s’accordant aux aliments et plats.

Travail en bio, avec des plantes locales et de saison issues de culture en pleine terre. 0 conservateur, 0 colorant, 0 sucre raffiné.

Une fois la bouteille entamée, elle se conserve 7 jours au réfrigérateur.