Description
Origine: Montagne de Reims, Champagne
Cépages: 100 % Pinot Noir
Degré d’alcool: 12%
Quand le boire? Dès maintenant et sur 10 ans au moins..
Bio
Bd
Champagne Hugues Godmé – Champagne Champ Saint-Martin 2009
70,00€
Le grand terroir à pinots du Domaine ! Racé, complexe, d’une grande vinosité et d’une profondeur exceptionnelle ! Toute la richesse et la densité du Pinot Noir sur de grands terroirs !
Terroir – Mode de culture
Parcelle des Champs-Saint-Martin, Grand Cru à Verzenay
Agriculture biodynamique. Travail des sols. Le calendrier lunaire est suivi. Préparation de compost, de préparations à base de plantes, d’huiles essentielles.
Vinification – Elevage
Pétillant
6 ans sur lattes. Pas de collage ni de filtration. Dosage 3g/L
Conseils de service
Servir à 12-13°C. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille un bon quart d’heure avant dégustation.
Des idées d’accords
Apéritif et sur tout un repas gastronomique..
5 en stock
Informations complémentaires
| Poids | 2000 g |
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| Cépage | |
| Millésime | |
| Format | |
| Pays | |
| Région | |
| Type de Vin | |
| Certification | |
| Degré d’alcool |
