Burning Sky – Bière sauvage barriquée “Coolship 2021” 75cl

Un grand classique de la bière belge dans une de ses représentantes les plus illustre : l’oude gueuze de chez Tilquin, unique gueuzerie wallone !

Bière de fermentation spontanée obtenue à l’aide des levures de terroir naturellement présentes dans l’air de la région de production. Coupe (assemblage) de plusieurs lambics d’âges différents afin d’obtenir une gueuze de caractère, mais jamais agressive ! A goûter absolument ! Peut se garder en cave jusqu’à une vingtaine d’années.