Description
Origine: Côte des Bars
Cépages: 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Degré d’alcool: 12%
Quand le boire? Dans les 10 ans qui suivent l’achat
30,50€
La cuvée extra-brut de Thierry Massin. Un assemblage pinot-noir et pinot-meunier pour un Champagne fruité et charmeur, très facile d’accès. Pour un apéritif joyeux et plein de caractère !
Terroir – Mode de culture
Argilo-calcaire
Extrêmement raisonné. Travail des sols et enherbement réfléchi. L’hiver, un couvert végétal est mis en place sur le domaine. Réflexion poussée sur l’adéquation cépage/terroir. Limitation des rendements afin d’obtenir une maturité optimale. Vendanges manuelles.
Vinification – Elevage
En cuve. Méthode traditionnelle.
2 ans sur lattes. Dosage à 5g/L
Conseils de service
Servir à 10-12°C
Des idées d’accords
Apéritif dinatoire
25 en stock
Origine: Côte des Bars
Cépages: 80% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier
Degré d’alcool: 12%
Quand le boire? Dans les 10 ans qui suivent l’achat
Poids | 2000 g |
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Cépage | |
Format | |
Pays | |
Région | |
Type de Vin | |
Degré d’alcool |