Description
Origine: Vallée du Layon, Val de Loire
Cépages: 50% de Chenin de 15 ans et 50% de Chardonnay de 20 ans
Degré d’alcool: 12%
Quand le boire? Maintenant et sur 2 ans
Bio
Château du Breuil – Crémant de Loire
16,20€
Un très joli crémant de Loire, vineux et généreux tout en restant bien brut.
Terroir – Mode de culture
Sous-sols de schistes recouverts d’altération de schistes
Agriculture biologique. Travail des sols. Vendanges manuelles.
Vinification – Elevage
Pressurage lent. Sélection obligatoire des jus. 150kg de raisins donnent 100L de vin. Prise de mousse à façon chez un collaborateur Saumurois.
Il patiente entre 12 et 24 mois sur lattes avant dégorgement.
Conseils de service
Servir à 8°
Des idées d’accords
Apéritif
Rupture de stock
Informations complémentaires
| Poids | 2000 g |
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| Cépage | |
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| Pays | |
| Région | |
| Type de Vin | |
| Certification |