Prieuré la Chaume – Vendée rouge “Bellae Domini” 2019

100% merlot
Elevage de 18 à 24 mois en barriques.
Quelle classe ! Un nez qui part nettement sur la truffe, à la manière des beaux merlots sur les grands terroirs bordelais.
Une grande profondeur et beaucoup d’intensité soutenues par une bouche droite et tannique.
Sur mes notes de dégustation, j’ai marqué deux fois que c’était vraiment top !