Terres d’Armelle – Coteaux de Béziers rouge « ADN » 2022
12,20€
Tout l’équilibre et la joie du Languedoc dans le verre ! Un fruité bien mûr (mûres, cassis, fraise compotée), de jolies notes épicées de garrigue, des tanins soyeux, et une belle fraîcheur ! Un vin gourmand et joyeux, facile à accorder, qui fait le bonheur de tout le monde !
Travail en biodynamie. vendanges manuelles.
Terroir AOP pour le Grenache. Les vignes sont plantées sur des anciennes terrasses villafranchiennes, sur des sols argilo-sableux-limoneux.
Vendange manuelle en caissette les 7 et 13 septembre 2019 pour la Syrah, le 13 pour le Grenache et le 20 septembre pour le Carignan.
Eraflage à 100%. Vinification à 25°C pour préserver les arômes et le fruit. Remontage et pigeage au pied pendant 3 semaines pour extraire les arômes. Elevage 6 mois en cuve inox.
31 en stock