The Wild Parrot – Barbados 1996-2022

Créée en 2016 par Stefano Cremaschi (The Whisky Roundabout) et Andrea Ferrari, le fondateur de la petite maison de négoce Italienne Hidden Spirits, The Wild Parrot compte parmi ses embouteillages les plus mythiques des heavy rhums en provenance des distilleries Caroni, Diamond, Hampden, Enmore, Savanna… Cette année, direction Les Barbades avec une version distillée en janvier 1996 et vieillie en fût de bourbon. Débordante de jeunesse, sa palette aromatique et gustative emprunte des chemins herbacés, médicinaux, vanillés, floraux, fruités ou encore lactiques remarquables de fraîcheur et de vitalité.